Blog


Cele mai noi articole de pe blog

Cheesecake la cuptor

De-a lungul timpului petrecut ca bucătar în restaurante, obișnuiam să fac cheesecake la rece pentru că mi s-a părut mai fresh, mai aromat. Rămân în continuare cu aceeași părere însă nu pot să nu recunosc…

ByAndrada

1 iunie 2020

Cheesecake japonez

Mi-am dorit de mult timp să încerc și eu să fac acest cheesecake. Mi s-a părut o provocare știind că tehnicile acestei rețete trebuie respectate cu sfințenie. Este într-adevăr o rețetă migăloasă și fragilă, însă…

ByAndrada

1 iunie 2020

O altfel de supă Ramen cu vită

Ramen este o supă de tăieței foarte populară în Japonia. Deși japonezilor le place să mănânce Ramen în restaurante, este un obicei ca mamele lor să o gătească acasă. Pentru a face o supă Ramen…

ByAndrada

13 mai 2020

Vietnamese Beef Rolls

După cum bine ai observat, chiar îmi place bucătăria asiatică. Și ca să nu-mi ies din mână, azi m-am trezit cu o poftă de rulouri vietnamese. Când am acasă toate ingredientele necesare, e păcat să…

ByAndrada

7 mai 2020

Carrot Cake

Azi mi s-a propus să fac un carrot cake. Fiind în perioada sărbătorilor de Paști, acest desert îl savurăm cu toții în familie. Așa că, m-am apucat de treabă. Pentru acest mic tortuleț voi pregăti…

ByAndrada

5 mai 2020

Ciabatta pe ritmuri de Bachata

Cum ar fi să facem azi CIABATTA pe ritmuri de Bachata (o altă pasiune de-a mea)? Înainte să porneşti muzica, pregăteşti 3 căni de făină, 1/2 cană de lapte călduț, 1/2 cană de apă călduță,…

ByAndrada

29 aprilie 2020